Ik heb afgelopen weekend al wat experimenten gedaan met mijn nieuwe blender. En ik moet zeggen: niet iedere combinatie die ik uitgeprobeerd heb was een succes.
Maar onderstaand recept vond ik ERG lekker en ga ik zeker vaker maken:
- 1 kop koude koffie (instant koffiepoeder met koud water werkt ook)
- 1 banaan, in stukjes
- magere yoghurt
- halfvolle melk
- een eetlepel honing (voor als je het wat zoeter wilt hebben)
Stop alle ingredienten in de blender en mix het tot een smeuig geheel. Is het nog iets te dik: doe er dan melk bij. Is het nog iets te dun: doe er dan yoghurt bij.
Je zou het ook met roomijs kunnen maken, dan krijg je pas echt ijskoffie. Maar vanwege de calorieen die daarin zitten laat ik dat maar achterwege.